「ピクル酢」を使って簡単でおいしいピクルスを作ってみましたd(*⌒▽⌒*)b
漬ける野菜は旬のもの、お好きなものをお使いくださいね。
■ピクル酢で漬けたピクルス
<材料>
お好みの野菜
(レシピでは人参、大根、セロリ、長芋、椎茸、きゅうり、みょうがなどを使用)
(1)お好みの野菜を同じ大きさに切って、透明な瓶などにきれいに並べて1/3量の野菜が浸るまでピクル酢を入れる。
(2)冷蔵庫で2〜3日、保存すると美味しいピクル酢のできあがり!
椎茸などきのこ類を焼いて入れても、きのこの旨みダシが効いて
美味しいです。
刻み唐辛子を入れると、ピリッと辛めの味になります。
アレンジいろいろお楽しみください!
富士「ピクル酢」630円
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