全粒粉にはクルミがぴったり。全粒粉を使うとぎっしりつまったパンができます！
見た目もかわいい花型にしてみました♪

■ミネラル＆食物繊維たっぷりくるみ入り全粒粉のパン

＜材料＞
パン用小麦粉全粒粉配合　250ｇ
(強力粉180ｇと全粒粉70ｇでもよし)
天然酵母　5ｇ
甜菜含密糖　5ｇ
塩　5ｇ
オリーブオイル　小2
ぬるま湯　140ｍｌ
生くるみ(食塩不使用)　70ｇ　ローストしておく

（１）ボールにに小麦粉、天然酵母、甜菜含密糖、塩、オリーブオイルをいれて少しずつぬるま湯を加えてよくこねる。
（２）1の生地を丸めてぬれ布巾をかぶせて30度くらいの室温において2倍くらいに膨らむまで3時間ほどまつ。
（３）ローストしてくだいたくるみを2に加えてこねあわせる。
（４）3に包丁をいれて花形に成型して、ぬれ布巾をかけて1時間ほどおく。
（５）180度に予熱したオーブンで20分焼く。

【有機栽培ナッツ　ウォールナッツ（くるみ）525円　↓↓↓↓ 】
海外の有機栽培認定機関のもっとも厳しい基準のもとで生産され、
生産者から直接輸入しています。

【アカシアのハチミツ　893円　↓↓↓↓ 】
くるみパンにはハチミツがぴったり！

【手作りパンセット 2700円　↓↓↓↓ 】
これ１つで手作りのオーガニックパンが出来ちゃいます！

見た目もきれいな小松菜と小豆がベストマッチのもちもちケーキは小さいお子様にもおススメ！

■もっちり小松菜ケーキ小豆入り

＜材料＞
小松菜　5枚くらい
お菓子をつくるお米の粉　100ｇ
たまご　3個
てんさい含密糖　80ｇ
油　20ｇ
生クリーム　100ｇ
ベーキングパウダー　小1
ゆであずき　少々

（１）フードプロセッサーで小松菜を細かくする。
（２）1に米粉、たまご、てんさい含密糖、油、生クリーム、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜる。
（３）2を型へ流し込み、上から小豆をお好みでのせていく。
（４）180度のオーブンで30分焼く。
　★焼き立てもおいしいですが、ちょっと冷やして食べると美味しいです！

【ラムフォード　ベーキングパウダー 　263円　↓↓↓↓　】
アルミニウム（みょうばん）不使用のベーキングパウダー。
アルミニウム摂取を心配される方にも安心してお使いいただけます。

【出雲国のほうじ番茶　368円　↓↓↓↓　】
和風のケーキには番茶がぴったり♪香ばしくやさしい風味のお茶です。

【手作りパンセット 2700円　↓↓↓↓　】
これ１つで手作りのオーガニックパンが出来ちゃいます！